Kotitekoinen fudge / Homemade fudge

Kotitekoiset herkut ovat aina hyvä joululahja. Jos haluat tehdä herkullisia karkkeja todella pienellä vaivalla, kokeilepa tätä superhelppoa fudgereseptiä (idea lähti Kodin Kuvalehden reseptistä).

1 dl pekaanipähkinöitä
200 g valkosuklaata
1,5 dl kondensoitua maitoa (ainakin Prismasta löytyi "Venäjä-hyllyltä")
1 tl vaniljasokeria

Leikkaa suklaa pieniksi paloiksi ja sulata se kattilassa yhdessä kondensoidun maidon kanssa. Kun suklaa on sulanut, lisää pähkinät ja vaniljasokeri. Kaada fudge leivinpaperilla vuorattuun astiaan. Anna jäähtyä vähintään tunnin ajan.

Makoisaa joulunaikaa!

---

Homemade sweets are always a nice Christmas present. If you want to make delicious sweets with minimun effort, here is a simple fudge recipe.

1 dl pecan nuts

200 g white chocolate

1,5 dl condensed milk

1 ts vanilla sugar

Cut the chocolate in small pieces and melt it in a saucepan with the condensed milk. When the chocolate has melted, add the nuts and vanilla sugar. Pour the fudge into baking paper lined baking pan. Let freeze at least an hour.

Tasty Christmas time!